Smo družinsko podjetje, družinska
ribogojnica
Goričar, kjer tretja generacija, od leta 1978, gradimo
tradicijo vzreje, predelave in prodaje sladkovodnih rib.
V izvirnih vodah vodotokov izpod Gorjancev gojimo sedem vrst rib: postrvi šarenke,
potočne postrvi, potočne zlatovčice, sulca, soma, sibirskega jesetra in krapa.
Vse naše ribe od mladic naprej gojimo v izvirnih vodah, zanje skrbimo dve in
več let, da zrastejo do teže za porcijo.
V naši predelavi rib ribe očistimo, ročno izdelujemo fileje,
ribe dimimo in iz
njih izdelujemo namaze. Zgradili smo naš ribji butik
Ribelo,
ki je znamka
dimljenih
ribjih delikatesnih delicij, v kateri so dimljene postrvi, odlične in na tradicionalen
način dimljenja pripravljen dimljen sulec, sibirski jeseter, krap, som in hladno
dimljen file postrvi.

Pridelujemo, donegujemo in polnimo tudi svoj
Cviček - Vina Goričar.